By snatbook 차강석이라는 이름을 들으면 왠지 모르게 듬직하고 믿음직한 느낌이 듭니다. 마치 석기시대의 든든한 족장, 아니 CEO 같은 느낌이랄까요? 그래서 오늘은 차강석 씨가 석기시대 최고의 기업, ‘맘모스 익스프레스’의 CEO로 활약하는 유쾌한 이야기를 풀어보겠습니다.
차강석 CEO는 남다른 비전을 가지고 있었습니다. 단순히 맘모스를 사냥해서 고기를 나눠 먹는 것에 그치지 않고, 맘모스 고기를 효율적으로 가공하고 유통하는 시스템을 구축하고자 했습니다. 그의 슬로건은 바로 “맘모스, 언제 어디서나 신선하게!”였죠. 하지만 현실은 녹록치 않았습니다.
우선, 맘모스 사냥은 쉬운 일이 아니었습니다. 차강석 CEO는 첨단(석기시대 기준) 기술을 총동원했습니다. 날카로운 석촉을 장착한 창과, 맘모스를 유인하기 위한 엄청난 크기의 덫, 그리고 맘모스의 움직임을 예측하는 정교한(물론 석기시대 수준의) 예측 시스템까지 개발했습니다. 이 시스템의 핵심은 바로 ‘돌멩이 점’이었습니다. 돌멩이의 배열을 보고 맘모스의 이동 경로를 예측하는 놀라운 기술이었죠. 물론, 예측이 빗나가 맘모스 떼에게 쫓기는 해프닝도 빈번했습니다. 그럴 때마다 차강석 CEO는 “이번엔 맘모스가 우리의 전략을 간파했군!”이라며 능글맞게 웃으며 숲 속으로 도망쳤습니다.
맘모스를 사냥하는 것보다 더 큰 문제는 맘모스 고기의 보관이었습니다. 냉장고는커녕 얼음조차 구하기 힘든 석기시대였죠. 차강석 CEO는 고민 끝에 ‘맘모스 아이스 팩’이라는 획기적인 아이디어를 떠올렸습니다. 맘모스의 지방을 이용해 만든 천연 아이스 팩이었죠. 물론, 맘모스 지방을 구하기 위해서는 또 다른 맘모스 사냥이 필요했지만, 차강석 CEO는 이를 ‘지속 가능한 냉동 시스템 구축’이라고 포장하며 팀원들을 독려했습니다.
맘모스 고기 가공도 만만치 않았습니다. 돌도끼로 맘모스 고기를 썰다가 손가락을 다치는 사고도 빈번했습니다. 이에 차강석 CEO는 첨단(석기시대 기준) 기술을 적용한 ‘돌도끼 안전 장치’를 개발했습니다. 가죽으로 만든 손 보호대였죠. 효과는 미미했지만, 직원들의 사기를 높이는 데는 효과적이었습니다.
유통 시스템 구축도 난관이었습니다. 맘모스 고기를 운반할 수레가 없었기 때문이죠. 차강석 CEO는 맘