By snatbook 문형배 씨. 이름만 들어도 왠지 모르게 흥미로운 기운이 감도는, 마치 무협지에서 갓 뛰쳐나온 고수 같은 이름입니다. 실제로 문형배 씨는… 아니, 제가 아는 문형배 씨는 그냥 평범한 회사원입니다. 하지만 그 평범함 속에 숨겨진 비밀이 있다면? 바로 ‘봉황탕’입니다.
문형배 씨는 봉황탕에 미쳐 있습니다. 아니, 미쳤다고 표현하는 것이 오히려 그의 봉황탕에 대한 열정을 제대로 표현하지 못하는 것 같습니다. 그는 봉황탕을 마시지 않고는 하루도 살 수 없는, 봉황탕 중독자입니다. 그의 아침은 봉황탕으로 시작하고, 점심은 봉황탕과 함께하고, 저녁 또한 봉황탕으로 마무리됩니다. 심지어 꿈속에서도 봉황탕이 나온다는 소문이 있습니다. (물론, 그 꿈의 내용은 제가 알 수 없습니다. 문형배 씨는 꿈 이야기를 절대 하지 않거든요.)
그의 봉황탕 사랑은 남다릅니다. 단순히 마시는 것을 넘어, 봉황탕에 대한 깊은 연구를 하고 있습니다. 그는 봉황탕의 역사를 파고들고, 봉황탕의 재료를 분석하고, 봉황탕의 제조법을 연구합니다. 심지어 봉황탕을 주제로 한 논문을 쓰려는 계획까지 세우고 있다고 합니다. 그의 집에는 온갖 종류의 봉황탕 관련 서적과 자료들이 쌓여 있고, 냉장고는 온통 봉황탕으로 가득 차 있습니다. 문형배 씨의 집에 들어가면 봉황탕 냄새가 진동을 할 정도라고 합니다. (제가 직접 경험한 것은 아니지만, 그의 동료들의 증언입니다.)
문제는 그의 봉황탕이 일반적인 봉황탕이 아니라는 것입니다. 그는 봉황탕 레시피를 자신만의 방식으로 개량했습니다. 그의 봉황탕에는 듣도 보도 못한 재료들이 들어가는데, 그 재료들이 무엇인지는 아무도 모릅니다. 문형배 씨는 자신의 봉황탕 레시피를 철저히 비밀로 하고 있거든요. 그의 봉황탕을 맛본 사람들은 하나같이 “이건 봉황탕이 아니다!”, “마법의 탕이다!”, “도대체 무슨 재료가 들어간 거야?”와 같은 반응을 보였습니다. 어떤 사람은 그 맛에 중독되어 문형배 씨에게 레시피를 요구했다가 거절당하고 실의에 빠졌다는 이야기까지 있습니다.
그의 봉황탕에는 몇 가지 전설이 얽혀 있습니다. 어떤 사람들은 그의 봉황탕이 숙취 해소에 탁월한 효과가 있다고 말하고, 어떤 사람들은 그 봉황탕을 마시면 젊음을 되찾을 수 있다고 주장합니다. 심지어 어떤 사람은 그의 봉황탕 덕분에 로또에 당첨